Fitumikið lifrarfæði: 8 matvæli til að borða - og 8 til að forðast
Vellíðan Lífsstílsbreytingar sem geta snúið ástandinu viðFitusjúkdómur í lifur, eins og nafnið gefur til kynna, er læknisfræðilegt ástand sem stafar af fitusöfnun í lifur. Það eru tvær megintegundir: völdum áfengis (orsakast af umfram neyslu áfengis) og óáfengum (gerist jafnvel þótt þú hafir aldrei fengið þér drykk). Um það bil 5% íbúa Bandaríkjanna eru með áfengan fitusjúkdóm í lifur. Og um það bil 100 milljónir fólk í Bandaríkjunum er með óáfengan fitusjúkdóm í lifur (NAFLD); það er algengasti lifrarsjúkdómurinn hjá börnum. Alvarlegra formið er kallað óáfenga fitu lifrarfrumuþéttni (NASH), sem getur þróast í alvarlegri aðstæður eins og skorpulifur og lifrarkrabbamein. Óháð því hvaða tegund þú hefur, er besta meðferðin breytt lífsstíll - þar með talið að léttast, forðast áfengi og borða fitusnauðan lifrarfæði - til að snúa við lifrarástandinu.
Hvernig á að stjórna fitulifur með mataræði
Til að berjast gegn fitusjúkdómi í lifur er nauðsynlegt að gera stefnumótandi og varanlegar breytingar á mataræði þínu, frekar en að forðast eða samþætta handahófskenndan mat hér og þar. Mikilvægasti hluti þessara breytinga er að þær ættu að vera sjálfbærar, segir Aymin Delgado-Borrego Læknir, barna- og unglinga meltingarlæknir og lýðheilsufræðingur hjá Kidz læknisþjónustunni í Flórída. Almennt inniheldur besta mataræðið fyrir fitulifur:
- Fullnægjandi trefjar
- Fullt af ávöxtum, grænmeti og hnetum
- Heilkorn
- Mjög takmarkað mettuð fita úr dýraafurðum
- Mjög takmarkað salt og sykur
- Ekkert áfengi
The American Liver Foundation mælir með því að takmarka hitaeininganeyslu og móta matarvenjur þínar eftir mataræði Miðjarðarhafsins. Dr. Delgado-Borrego segir að helmingur hvers matar sem þú borðar ætti að vera ávextir og grænmeti, fjórðungurinn ætti að vera prótein og hinn fjórðungurinn ætti að vera sterkja. Þú getur alltaf vísað til matarins sem á að borða og forðast, eða bara muna þessar tvær meginreglur til að bæta fitulifur:
- Veldu kaloríusnauðan valkost í Miðjarðarhafinu. Borðuðu mikið af plöntumat, heilkorn, auka jómfrúarolíu og fisk - með alifuglum, osti og öðru mjólkurafurðum í hófi.
- Forðist að bæta við sykri, unnu kjöti og hreinsuðu korni.
Besta leiðin til að tryggja verulega upplausn eða jafnvel lækna [fitusjúkdóm í lifur] er að missa um það bil 7% –10% af líkamsþyngd þinni, útskýrir Sanaa Arastu , Læknir, stjórnvottaður meltingarlæknir hjá Austin meltingarlækningumí Texas.
8 matvæli til að borða
Sérfræðingar mæla sérstaklega með þessum matvælum fyrir heilbrigða lifur:
- Möndlumjólk eða fituminni kúamjólk: Dr Delgado-Borrego segir að fullorðnir og börn með fitusjúkdóm í lifur þurfi að huga að neyslu kalsíums.Það eru nokkur ný sönnunargögn síðustu tvö árin um að fullnægjandi kalsíum- og D-vítamínneysla geti hjálpað til við að koma í veg fyrir þróun fitusjúkdóms í lifur, útskýrir hún og bætir við að frekari rannsóknar sé þörf. Að auki eru sjúklingar með langt genginn lifrarsjúkdóm í vandræðum vegna margra næringar fylgikvilla og geta fengið snemma beinþynningu og beinþynningu. Fitusjúkdómur í lifur dregur ekki endilega úr kalsíumupptöku. Kalsíum er einfaldlega mikilvægt fyrir alla.Drekkið allt að þrjú glös af hvorri af þessum tegundum mjólkur á dag.
- Kaffi: Án viðbætts sykurs eða rjóma hefur verið sýnt fram á að kaffi sé áhrifaríkasta leiðin til að bæta fitulifur um þessar mundir.Það virðist sem kaffi geti dregið úr gegndræpi í þörmum og gert það erfiðara fyrir fólk að taka upp fitu, útskýrir Dr. Delgado-Borrego. Þetta er þó enn í rannsókn og svarið við þessari spurningu er ekki enn vitað að fullu. Engu að síður eru vaxandi vísbendingar um að kaffi hafi jákvæð áhrif til að draga úr fitusjúkdómi í lifur.Mælt er með mörgum kaffibollum, allt eftir sjúklingi.
- Matur sem er ríkur af E-vítamíni, þ.mt rauð paprika, spínat, hnetur og hnetur: Dr. Delgado-Borrego mælir með þessum tegundum matvæla, ríkum af E-vítamíni, til góðs fyrir fólk með fitulifur. Þó að fleiri rannsókna sé þörf, einn kemst að þeirri niðurstöðu að vítamínið sýni hóflega framför hjá fólki sem hefur NAFLD eða NASH.
- Vatn: Sérfræðingar mæltu með því að halda sig við þennan drykk eins mikið og mögulegt er um sykraða og kaloríuríka kosti. Meðalmenni, án læknisfræðilegra aðstæðna sem takmarka vökvaneyslu, ætti að drekka á milli hálfs eyri og eyri af vatni fyrir hvert pund líkamsþyngdar daglega til að koma í veg fyrir ofþornun og neikvæð áhrif þess á lifur.
- Ólífuolía: Ákveðnar olíur geta veitt heilbrigða fitu, svo sem ólífuolíu og avókadóolíu. Þetta hjálpar til við tilfinningu um mettun og minnkar lifrarensímstig . Aðrar tegundir olíu sem eru hátt í einómettaðar fitur innihalda sesam, hnetu, sólblómaolíu, kanola og safírolíu.
- Hör og chia fræ : Þetta eru uppsprettur plantna af omega-3 sýrum. Skráður næringarfræðingur Sandy Younan Brikho , MDA, RDN, mælir með þessum sýrum bæði fyrir óáfenga og áfenga fitulifur, þar sem þær draga úr fituinnihaldi í lifur.
- Hvítlaukur: Ein rannsókn bendir til þess að hækkun á hvítlauksneyslu þinni (sérstaklega með hvítlauksdufti en aðrar gerðir virka líka) á 15 vikna tímabili leiddi til minni líkamsfitumassa hjá fólki með NAFLD og dró einnig úr fitu í lifur og kom í veg fyrir framgang sjúkdómsins.
- Ég er: Sumar vísbendingar benda til þess að sojaafurðir, svo sem sojamjólk eða tofu, geti bætt fitulifur. Ein rannsókn segir að rannsóknir hafi sýnt fram á bætur á efnaskiptaáhrifum hjá fólki með NAFLD.
8 matvæli til að forðast
Maturinn sem ber að forðast er venjulega sá sem getur aukið blóðsykursgildi eða leitt til þyngdaraukningar, svo sem:
- Safi, gos og sykraðir drykkir: Dr Delgado-Borrego segir sjúklingum sínum að forðast þetta þar sem óvinur lifrarinnar er sykur og kolvetni.
- Matar drykkir sem eru með litla kaloríu: Dr Delgado-Borrego segir að sykuruppbót geti einnig valdið meiri lifrarskemmdum.
- Smjör og ghee: Þessi matvæli eru hærri í mettaðri fitu, sem Younan Brikho segir að hafi verið tengd háum þríglýseríð í lifur.
- Sætar bakaðar vörur og eftirréttir (kökur, sætabrauð, bökur, ís, kaka osfrv.): Þessar tegundir af sykruðum kolvetnum eru skaðlegar velgengni ef þú ert að reyna að snúa við feitum lifrarsjúkdómi.
- Beikon, pylsa, svínakjöt og feitt kjöt: Þetta er mikið af mettaðri fitu og því er ekki mælt með því af sérfræðingum okkar.
- Áfengi: Þetta er ekki mælt með af sérfræðingum okkar ef þú ert með feitan lifrarsjúkdóm sem var afleiðing mikillar drykkju, þar sem það mun einfaldlega leiða til frekari lifrarskemmda. Fyrir þá sem eru með NAFLD er í lagi að fá sér drykk af og til, svo sem glas af víni.
- Salt matur: Nokkrar rannsóknir hefur gefið í skyn að NAFLD versni við saltneyslu, af tveimur ástæðum - það fylgir venjulega meiri fitu og kaloría með hærri kaloríum, eins og sumir aðrir á þessum lista, og það getur einnig haft í för með sér vanreglu á renín-angíótensínkerfinu, aukið hættuna á fitulifur.
- Steikt matur: Steikt matvæli eru líka oft með kaloríumiklu, þar sem ráðleggingar sérfræðinga um að fylgja meira kaloría takmörkuðu mataræði eru hafnar.
Aðrar leiðir til að snúa við feitum lifrarsjúkdómi
Auk þess að breyta mataræði þínu, geta þessar lífsstílsbreytingar hjálpað til við að snúa við fitusjúkdómi í lifur.
1. Æfa meira
Þyngdartap, næring og aðrar heilbrigðar venjur geta bætt lifrarsjúkdóma til muna og virkað best þegar þú framkvæmir þá saman. Dr. Delgado-Borrego mælir með 60 mínútna hreyfingu á hverjum degi en hvetur fólk sem finnst þetta ógnvekjandi að skipta lotunum í smærri þrep, svo sem fjórar 15 mínútna gönguferðir. The Bandaríska heilbrigðisráðuneytið kallar eftir 150 mínútum á viku í meðallagi mikilli loftháðri virkni, og mælir einnig með styrktaræfingum að minnsta kosti tvisvar á viku.
2. Fáðu þér fleiri ZZZ’ar
Þó svefn sé mikilvægur fyrir alla, þá getur það verið enn meira fyrir fólk með lifrarsjúkdóma. Aðstæður eins og hindrandi kæfisvefn eru algengar og geta versnað lifrarsjúkdóm með því að draga úr súrefnisgjöf í lifur, segir Delgado-Borrego. Fólk með mögulega svefnvandamál ætti að meta formlega fyrir þau. The Sleep Foundation mælir með sjö til níu klukkustundum á nóttu fyrir fullorðna. Reyndu að fara smám saman að sofa nokkrum mínútum fyrr á hverju kvöldi í stað þess að reyna að breyta morgunáætlun þinni, sem gæti verið erfiðara.
3. Ræddu viðbót við lækninn þinn
Allir sérfræðingar okkar mæla með því að ráðfæra sig fyrst við heilbrigðisstarfsmann áður en þú byrjar á viðbótum. Þetta á sérstaklega við um E-vítamín, sem er algengt viðbót fyrir fólk með lifrarsjúkdóma, því að of mikið getur valdið öðrum heilsufarslegum fylgikvillum eins og hjarta- og æðasjúkdómum. Fæðubótarefni ætti einnig að nota í sambandi við hollt mataræði og lífsstílsbreytingar til að ná hámarks verkun.
4. Prófaðu lyf
Sem stendur eru engin lyf samþykkt af FDA við fitusjúkdómi í lifur, skv Harvard Health . Árangursríkasta meðferðin er Pioglitazone (oft notað til að meðhöndla sykursýki), stundum notað utan merkimiða við lifrarvandamálum.
Með þrautseigju og stöðugleika er hægt að snúa fitulifur við og jafnvel lækna. Lengd tímans fer oft eftir því hve langan tíma það tekur sjúkling að léttast örugglega, ef nauðsyn krefur. Það veltur líka á því hversu samræmt þau eru mataræði og hreyfingum. Íhugaðu einnig lífsstílsbreytingar sem draga úr streitu þinni, eins og ein rannsókn ráðlagður frumustreita í heila stuðlar að fitulifur.