Hvað er laktósaóþol? Orsakir og einkenni, útskýrt

Heilbrigðisfræðsla

Ef þú hefur einhvern tíma fengið magakveisu eftir að hafa borðað ost eða ís gætir þú verið óþolandi fyrir laktósa. Það er sykur sem finnst í mjólk og öðrum mjólkurafurðum. The FDA áætlar að 30 til 50 milljónir manna í Bandaríkjunum geti ekki melt það almennilega. Hérna þýðir það fyrir þig.

Hvað er laktósi?

Laktósi er stór mjólkursykursameind sem finnst í mjólkurafurðum. Það er 2% til 8% mjólkur - og finnst jafnvel í sumum lyfjum.Laktósi er tvísykrur (tvöfaldur sykur) sem líkaminn brýtur niður í einföldu sykur glúkósa og galaktósa. Líkaminn getur notað orkuna frá þessum sykrum í margt eins og að gera við frumur, byggja upp vöðva og ýta undir hversdagslegar athafnir.

Hvað er laktósaóþol?

Mjólkursykursóþol (einnig kallað laktósa vanfrásog) er vanhæfni til að melta laktósa. Fólk með laktósaóþol hefur ekki nóg laktasaensím í líkama sínum, það er það sem þarf til að melta laktósa. Án laktasa getur laktósi ekki brotnað niður í smærri einingar þess, sem þýðir að líkaminn hefur ekki aðgang að þessum mikilvægu sykursameindum.

Þessi meltingartruflun hefur áhrif á um 36% Bandaríkjamanna. Áhættuþættir til að þróa mjólkursykursóþol er meðal annars af afrískum amerískum, indverskum amerískum, asískum eða rómönskum uppruna; að vera eldri; eða fæðast ótímabært.

Það er langvarandi ástand sem nú hefur engin lækning. Það er mögulegt að verða laktósaóþol allt í einu ef annað læknisfræðilegt ástand - svo sem meltingarfærabólga - eða langvarandi bindindi frá mjólkurvörum kemur líkamanum af stað. Það er eðlilegt að missa þol fyrir laktósa þegar þú eldist.

Orsakir laktósaóþols

Það eru tvær tegundir af mjólkursykursóþoli sem vísindamenn viðurkenna: grunn- og aukalaktóþol. Aðalóþol í laktósa orsakast annað hvort af skorti á laktasa eða minni laktasa framleiðslu sem verður algengari með aldrinum.

Vandamál í smáþörmum, sem hafa í för með sér minni framleiðslu laktasa, valda efri mjólkursykursóþol. Veikindi, meiðsli, sýking eða celiac sjúkdómur geta valdið þessum vandamálum.

Báðar tegundir óþols hafa að gera með vanhæfni til að melta laktósa vegna lágs laktasastigs. Aðal mjólkursykursóþol er mun algengara en efri mjólkursykursóþol. Í Norður-Ameríku hafa 79% frumbyggja, 75% Afríku-Ameríkana, 51% Rómönsku og 21% Kákasíubúa aðal mjólkursykursóþol .

Áunninn skortur á laktasa er líka mögulegt. Í þessum tilfellum öðlast einstaklingar laktósaóþol þegar þeir eldast.

Einkenni laktósaóþols

Mjólkursykursóþol veldur nokkrum auðþekkjanlegum einkennum. Ef þú ert nýbúinn að borða mjólkurafurðir og hefur einhver af eftirfarandi einkennum innan 30 mínútna til tveggja klukkustunda eftir að þú borðaðir, gætirðu verið með laktósaóþol.

1. Uppblásinn
2. Uppþemba
3. Niðurgangur
4. Ógleði
5. Uppköst
6. Magakrampi
7. Meltingartruflanir
8. Belking

Þessi einkenni gerast öll vegna þess að smáþörmurinn getur ekki melt melt sykurinn í mjólkurafurðum. Fyrir vikið gerjast bakteríur í ristlinum ómeltaða laktósanum og valda gasi og vatni. Fullorðnir og börn mun upplifa mörg sömu einkenni ef þau þola laktósa. Það er mjög óalgengt en samt mögulegt að ungbörn séu með laktósaóþol.

Fyrir ungbörn og börn innihalda bæði brjóstamjólk og mjólkurblöndur laktósa. Ef foreldrar telja að ungabarn gæti verið með laktósaóþol, ættu þeir að hafa samband við barnalækni sinn og íhuga að útrýma mjólkurvörum úr mataræði (ef brjóstagjöf er) eða skipta yfir í ungbarnablöndur sem ekki eru mjólkurvörur. Foreldrar ættu að ræða áhyggjur sínar við barnalækni sinn áður að útrýma matvælum úr fæði barna sinna til að tryggja fullnægjandi næringu og vöxt.

Stundum er rugl laktósaóþol ruglað saman við mjólkurofnæmi hjá ungum börnum en það að vera með ofnæmi fyrir mjólk er allt annar hlutur. Börn með ofnæmi fyrir mjólk geta fengið ofsakláða, önghljóð, nefrennsli, niðurgang eða magakrampa.

Hvernig er laktósaóþol greint?

Mjólkursykursóþol er venjulega sjálfgreiningarhæft, en mörg einkenni laktósaóþols eru þau sömu og pirruð þörmum og mjólkurofnæmi. Svoef þig grunar að þú þolir ekki er mikilvægt að ræða það við aðalþjónustuna þína til að ganga úr skugga um að engin önnur læknisfræðileg eða næringarfræðileg áhyggjuefni séu til staðar.

Sum læknispróf geta hjálpað til við að greina ástandið nákvæmlega svo að fólk geti meðhöndlað einkenni þeirra á viðeigandi hátt. A öndunarpróf vetnis , sem er gefið af sérfræðingum í meltingarfærum, mælir hversu mikið vetni er í andanum eftir neyslu mjólkurafurða. Það reynir á vetni vegna þess að líkaminn breytir ómeltum laktósa í vetnisgas.

Blóðprufur eru önnur tegund rannsóknarstofuprófa sem geta hjálpað til við að greina laktósaóþol. Við blóðprufu er leitað að hækkuðu blóðsykursgildi eftir að sjúklingur neytir venjulegs magns af laktósa. Ef blóðsykursgildi hækkar ekki þýðir þetta að líkaminn er ekki að brjóta laktósa niður í glúkósa.

Ef einhver er með erfðafræðilegt laktósaóþol mun hann halda áfram að hafa einkenni nema þeir haldi sig fjarri mjólkurafurðum. Síðara mjólkursykursóþol getur horfið eftir að þarminn hefur gróið og byrjar að virka eðlilega aftur, sem gæti tekið vikur eða mánuði. En þegar laktósi er útrýmt úr fæði minnkar getu líkamans til að framleiða laktasaensímið, sem hefur minni getu til að melta laktósa.

Laktósaóþolmeðferðir

Að stjórna þessu óþoli er venjulega spurning um breytingu á mataræði, en sum lyf geta verið gagnleg.

Mataræði breytist

Margir læknar eru sammála um að besta leiðin til að meðhöndla óþol sé að forðast neyslu laktósa til að byrja með. Mjólkursykur er í mjólkurafurðum og ekki mjólkurafurðir, svo það er mikilvægt að lesa matar- og lyfjamerki.

Matur sem inniheldur mikið af laktósa inniheldur:

• Kúamjólk
• Geitamjólk
• Brjóstamjólk og mjólkurformúla
• Rjómaís
• Helmingur og helmingur
• Sum jógúrt (grísk jógúrt hefur minna af laktósa)
• Þurrmjólkurduft, föst mjólk og aukaafurðir mjólkur
• Ostur, sérstaklega mjúkir ostar (Parmesan, svissneskur og cheddar hafa minna laktósa)
• Rjómaostur
• Kotasæla
• Þungur rjómi
• Súrmjólk
• Niðursoðin mjólk
• Sherbert
• Kaffibollur
• Smjör
• Ghee
• Mysa

Uppsprettur laktósa utan mjólkurafurða:

• Lyf
• Skyndibiti
• Smjörlíki
• Salatsósur
• Unnar korn

Athugun matarmerkja er besta leiðin til að sjá hvort pakkað matvæli eða lyf inniheldur laktósa eða ekki - á merkimiðanum er mjólkurlaust eða laktósalaust. Jafnvel lítið magn getur verið erfitt að melta og sum matvæli geta valdið fleiri einkennum en önnur.

Barry Sears, doktor, höfundur The Zone Die t röð segir að sum matvæli hafi minna laktósa í sér en önnur. Fyrir fólk sem þolir ekki mjólkursykur í mataræði sínu, mælir Dr. Sears með mjólkurafurðum án mjólkursykurs sem uppspretta hágæða próteina. Heilsuverslanir munu venjulega bera þessar tegundir matvæla og venjulegar matvöruverslanir eru farnar að safna hlutum eins og laktósafríri mjólk þegar kröfur neytenda hækka. Varamenn eru orðnir alveg töff . Í mjólkurganginum gætirðu fundið valkosti fyrir soja, hrísgrjón, möndlu, kókos, makadamíu og haframjólk.

Ef þú hefur áhyggjur af því að taka mjólkurafurðir úr mataræðinu þínu þýðir að þú fáir ekki nóg af D-vítamíni eða kalsíum, þá geturðu prófað að bæta öðrum mat í mataræðið. Mjólk er ekki nauðsynleg utan ungbarna, svo það er mjög mögulegt að bæta við aðrar vörur. Feitar fiskar, egg, sveppir, grænt laufgrænmeti og hnetur eru frábær uppspretta kalsíums og D-vítamíns.

Fyrir suma er að borða jógúrt nógu lítið af laktósa til að valda ekki vandamálum, segir Sears. Harður ostur er mun lægri í laktósa og mjólkurafurðir án mjólkur hafa engan laktósa. Besta leiðin til að ákvarða hvaða matvæli valda mestum vandræðum fyrir þig er að útrýma öllum uppsprettum laktósa í viku eða tvær og bæta þeim síðan aftur við í einu í einu.

Lyf

Sum lyf hjálpa meltingarfærunum við að vinna laktósa. Okkar lausasölu dropar og töflur sem innihalda laktasa geta hjálpað til við meltinguna. Að bæta dropum af laktasa við mjólk áður en það er drukkið eða taka töflu áður en mjólkurafurðir eru borðaðar getur skipt miklu máli.

Laktasa er virka efnið í vörum eins og Lactaid og Lac-skammtur og samheitalyf þeirra. Það er ensímuppbót sem sjúklingur með óþol ætti að taka áður en hann borðar eitthvað með laktósa í sér. Þessi tegund af lyfjum virkar vel fyrir sumt fólk, en það er ekki lækning.

Mjólkursykursóþol mun aldrei hverfa alveg hjá einhverjum sem er erfðafræðilega tilhneigingu til þess. Það er mögulegt að meðhöndla einkenni og margir komast að því að einkennin hverfa innan nokkurra daga eftir að mjólkurafurðir eru teknar úr fæðunni. Besta leiðin til að læra meira um laktósaóþol og hvernig á að meðhöndla það er að ræða við næringarfræðinginn þinn eða heilbrigðisstarfsmann.